保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。溫度范圍為-5℃～+5℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
適用范圍：
　　主要用于食品、鮮花、茶葉、藥品、藥材、醫(yī)療器材、化工原料等物品的恒溫儲藏。冷藏庫對所儲藏的果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品起到很好的保鮮作用，所以通常又稱保鮮庫，保鮮庫的溫度一般又不低于0℃.
保鮮庫的特點：
　　1.庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
　　2、冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化霜時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
　　3、冷庫的機(jī)組均選用進(jìn)口的，低耗高能。
　　4、冷庫的外形尺寸、庫溫可根據(jù)用戶的具體要求量身定做。zui大限度的滿足用戶的需要。

技術(shù)參數(shù)：

    :         彭